Hay un dicho en Japón que dice que la belleza es una flor y la salud es su raíz.
Por eso mismo, todos los aspectos de la vida japonesa giran en torno al bienestar y ha sido así durante milenios. Los japoneses, por otra parte, son conocidos por trabajar mucho y tener muy pocos días libres. Por este motivo, controlar el estrés diario es esencial para vivir bien y en armonía con uno mismo. Tienen un conocimiento casi intuitivo de los meridianos y los puntos de presión, que suelen masajear cuando se sienten cansados o estresados. Para ellos, el cuerpo es un santuario sagrado mientras que la cirugía estética sólo la consideran un último recurso, siempre que pueden la sustituyen por la acupuntura y la moxibustión (un tratamiento de la medicina tradicional china basado en el calor). Todo esto demuestra lo en serio que se toman el concepto de bienestar holístico en el país del Sol Naciente.
Rituales japoneses de bienestar
Los rituales desempeñan un papel fundamental en la vida cotidiana japonesa y en este campo encontramos, entre otros: Ikigai (redescubrir el valor de la propia vida), Kaizen (hacer pequeñas pero importantes mejoras), Wabi-Sabi (aceptar las imperfecciones), Shinrin-Yoku (sacar provecho del bosque) y Kampo (medicina japonesa basada en plantas). Pero, sobre todo, son los tres últimos los que se basan en un bienestar totalmente subjetivo, individual y personalizado. Todas estas prácticas están unidas por la constatación de que el bienestar reside en la normalidad. La vida cotidiana se convierte en especial a través de la atención y el autocuidado. Incluso un paseo por el bosque, una taza de té o un baño relajante son suficientes.
Wabi-Sabi
El Wabi-Sabi tiene su origen en el budismo zen y se basa en tres simples realidades o signos de la existencia: nada es eterno, todas las cosas son imperfectas e incompletas. La belleza según el concepto Wabi-Sabi no significa ajustarse a los estándares de la sociedad, sino realzar el yo único de cada uno. Esto puede aplicarse a todos los aspectos de la vida japonesa, incluido el bienestar. Sobre todo, sirve para comprender que la vida misma es imperfecta. Si uno acepta la imperfección y encuentra la belleza en el estado natural de las cosas, puede reducir la presión hacia las normas sociales. Esto conduce a una mayor aceptación de uno mismo y de sus cualidades únicas, así como a un sentimiento de paz interior. En marcado contraste con la filosofía occidental, que se esfuerza por alcanzar la perfección, a menudo imposible.
Shinrin-Yoku
Contra el estrés, los japoneses tienen el Shinrin-Yoku, el baño del bosque. Este ritual es cada vez más popular por sus efectos calmantes y curativos, gracias a los fitoncidas, las sustancias volátiles que producen los árboles.
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En Japón, existen senderos dedicados a los bosques más adecuados para el Shinrin-Yoku. El auténtico y tradicional Shinrin-Yoku se practica en un bosque, preferiblemente de bambú, y se caracteriza por el clásico baño japonés en un O Furo de cedro macizo, calentado por un fuego de leña, seguido de un masaje corporal y facial, acompañado de cocina japonesa, inspirada en las recetas de los monjes zen y en las técnicas ancestrales de lacto-fermentación.
O Furo es un baño con agua termal de altísima concentración salina, muy caliente (40 grados e incluso más) en continuo movimiento, donde uno se sumerge tras lavarse el cuerpo con agua y jabón. Al baño le sigue una ducha fría. El agua termal caliente es ideal para purificar la piel, permitiendo que los minerales que contiene sean absorbidos por ósmosis, eliminando toxinas, relajando el cuerpo y dando nueva energía a la mente.
Tras este baño purificador y curativo, la sensación de bienestar se prolonga durante todo el día. Parte de este ritual también ha llegado a Occidente y se ha rebautizado como baño de bosque.
La cura de hierbas Kampo
El Kampo reúne un sistema único y tradicional de fitoterapia que constituye la columna vertebral de la medicina japonesa desde hace más de 1.500 años. Los efectos preventivos y terapéuticos de las medicinas Kampo están asociados a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Según la filosofía Kampo, una circulación bloqueada o un estado desequilibrado pueden provocar diversas enfermedades. Un buen estado de salud (y, en consecuencia, también una piel bonita) es el resultado de la libre circulación de la energía (Ki), la sangre (Ketsu) y los fluidos (Sui).
Más allá de los complejos nombres y conceptos japoneses, lo que su cultura y tradición transmite es la importancia de las cosas sencillas y cotidianas, el contacto con la naturaleza y aceptar las cosas como son como camino imprescindible para alcanzar el bienestar.
Los beneficios de aprender a cocinar por ejemplo siempre han estado relacionados con socializarse, aprender a cuidarse, conocer el entorno, ¡y también con las fiestas y tradiciones! Lo que ha cambiado es que ahora no se aprende sólo en casa sino que se busca fuera: a medida que el mundo se ha hecho más pequeño la gastronomía se ha vuelto internacional y ya no está tan asociada a un lugar y una cultura. Ingredientes como el tofu o la cúrcuma -que tienen su origen en la China y la India respectivamente- han entrado desde hace tiempo en las cocinas de muchos lugares del mundo y quizás tú ya los uses, aunque muchos padres y abuelos ni los conozcan.
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